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Vinoteca

La Cava

La Cava toma su nombre de la cava natural utilizada como fresquera hace más de cien años.

Hemos climatizado esta estancia para garantizar la perfecta conservación de nuestros vinos, aproximadamente doscientas referencias de las zonas vitivinícolas más relevantes del mundo.

Aperitivo de lujo

D.O. Jerez

Fino Tradición 4,50€

Fino El Maestro Sierra 3,00€

El Maestro Sierra Oloroso 15 años 3,50€

El Maestro Sierra PX 3,50€

D.O Montilla-Moriles

Tº Albalá PX Gran Reserva 5,50€

Tº Albalá PX dulce natural 3,50€

Oporto

Taylor´s blanco 2,50€

Quinta vale Mar 10 años 8,00€

D.O. Alicante

Sol de Alicante moscatel 3,00€

Sol de Alicante monastrell 4,50€

Vino Blanco

España

V.T.Costa de Cantabria

Spicata Vendimia Seleccionada 18,00 €
Albariño sobre lías


Ribera del Asón 14,00 €
Albariño, chardonnay

D.O.Cariñea

Care Chardonnay 14,00 €

V.T. de Castilla y León

Vagüera Viña Promiscua
Albillo y otras variedades autóctonas 24,00 €
12 meses barrica


Cucú (IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León) 16,00 €
Verdejo. 8 meses fermentado en barrica

D.O. Rueda

ABCD de Didier Belondrade 14,00 €
Verdejo


José Pariente 15,50 € 
Sauvignon blanc

D.O. Terra Alta

Aucalà 15,50 €
Garnacha blanca

D.O. Bierzo

Mengoba, sobre lías Godello, Doña Blanca 19,50 €

D.O.Rías Baixas

Marteleira 14,00 €
Albariño


Zárate Val do Salnes 16,50 €
Albariño. 3 meses sobre lías

D.O. Valdeorras

Gaba do Xil
Godello 16,00 €

D.O.Ribeiro

Issué 26,00€
Treixadura,Lado,Silveiriña,Albillo, Verdello,Loureriro y Godello.10 meses crza


Casal de Arman 18,00€

Treixadura sobre lías

Italia

Terre di Giumara (Sicilia) Grecanico 15,00 €

Sudáfrica

Good Hope, Bush Vine (Stellenbosch) Chenin blanc 17,00 €

Nueva Zelanda

Ram´s Hill (Marlborough) Suavignon blanc, 4 meses barrica 45,00 €

Francia

Petit Bourgeois (Valle de Loira) 17,00 €
Sauvignon blanc


Bouchard Père & Fils (Chablis) 26,50 €
Chardonnay


Chateau du Juge (Bordeaux AOC) 18,50 €
Sauvignon blanc

Alemania

Vila Wolf (Palatinado) 17,00 €
Pinot Gris


Dr.Loosen Troken 16,00 €
Riesling

Los recomendados para nuestros platos asiaticos

Enrique Mendoza (D.O. Alicante)

Chardonnay 15,0€


Vizar ecológico (V.T. Castilla León) Verdejo. 3 sobre lías finas 14,00€


Terre di Giumara (Sicilia) Grecanico 15,00€


Bohigas Brut Nature 16,00€
Xarel.lo, Macabeo y Parellada


Vallegarcía (Grandes Pagos) Viognier. Fermentado en barrica 21,00€


Vila Wolf (Palatinado, Alemania 17,00 €
Pinot Gris


Gaba do Xil
Godello 16,00 €


PerlArena Rosado(D.O. Toro) 16,50 €
Tinta de Toro, Syrah y Verdejo

 


Rosados

D.O. Toro

PerlArena de Dominio del Bendito 16,50€
Tinta de Toro, Syrah y Verdejo

D.O. Cariñena

La sastrería 11,00 €
Garnacha

D.O. Corpinnat

Gramona Mart rosé 0 azucar ECO 18,00 €
Xarel.lo, Macabeo y Parellada

Espumosos

España

D.O. Cava

Bohigas Brut Nature Reserva 16,00 €
Xarel.lo, Macabeo y Parellada

Torelló Rosé Brut Rva 19,50 €
Macabeo, Xarel.lo

Recaredo Brut de Brut 35,00 €
Pinot Noir

D.O. Corpinnat

Gramona Imperial Brut ECO 24,00€
Xarel.lo, Macabeo y Chardonay

Francia

Champagne AOC

Trouillard Blanc de noirs

Pinot Noir 39,00 €


Pol Roger Rose 90,00 €
Pinot Noir, Chardonnay,Pinot Menieur, Ambonnay y Cumieres


Italia

D.O.C.G. Asti

Brachetto d´Acqui Tinto 17,00 €
Brachetto


Moscato La Signora 14,00 €
Moscatel

Vino Tinto

España

D.O. Ribera del Duero

Pagos del Infante
Tempranillo. 6 meses barrica 15,00 €


Semele 16,00 €
Tinta fina y merlot. 12 meses


Alonso del Yerro 25,00 €
Tinta fina


Montecastro
Tinto fino, 17 meses barrica 24,00 €


Avan Terruño de Valdehernando
Tinta fina, 15 meses barrica 31,00 €


Malleolus de Valderramiro
Tinta fina. 18 meses barrica 77,00 €

D.O. Rioja

Finca San Martín, Bodegas La Rioja Alta
Tempranillo. 12 meses barrica 14,00 €


Luis Alegree
Tempranillo,garnacha,graciano y mazuelo. 15,50 €
12 meses barrica


Bhilar Plots.Ecológico y biodinámico 15,50 €
Tempranillo,garnacha y viura.18 meses


Tentenublo Xérico 20,00 €

Tempranillo, Viura, 6 meses crianza


Valenciso Reserva 24,00 €
Tempranillo. 17 meses barrica


La Rioja Alta 904, Gran Reserva 50,00 €
Tempranillo, Graciano. 48 meses barrica


La Rioja Alta 890, Gran Rva 1994 95,00 €
Tempranillo, Mazuelo, Graciano.
72 meses barrica


Trasnocho de Remírez de Ganuza 75,00 €
Tempranillo, Graciano.
22 meses barrica


La Nieta 2005, Viñedos de Páganos 95,00 €
Tempranillo. 18 meses barrica


Hiru 3 Racimos 80,00 €
Tempranillo. 18 meses barrica

D.O. Sierra de Salamanca

Tragaldabas 22,00 €
Rufete de viñas Viejas.
12 meses barrica

D.O.Bierzo

Pájaro Rojo 15,00 €
Mencía. 4 meses barrica


Losada, Vinos de Finca 18,00 €
Mencía. 12 meses barrica

D.O. Ribera Sacra

Algueira 15,50 €
Mencía, 12 meses barrica

V.T. de Liébana

Picos de Cabariezo Finca Morillas 14,50 €
Mencía. 6 meses barrica

D.O. Toro

Frasca 1L Bodegas Fariña 12,00 €
Tinta de toro, 3 meses barrica


Tío Uco 14,00 €
Tinta de toro


Aciano de Alvar de Dios 21,00 €
Tinta de toro.15 meses barrica


Termanthia 185,00 €
Tinta de toro. 20 meses barrica

D.O. Tierra del Vino de Zamora

Cenit 45,00 €
Tempranillo. 18 meses barrica

D.O. Priorat

Formiga de Vellut 17,50 €
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
6 meses barrica

D.O. Valencia

El Gran Loco de Alvarez Noltïng Bobal.6 meses barrica 13,50 €


Alvarez Nölting 15,00 €
Syrah, tempranillo, cabernet sauvignon
12 meses barrica

D.O. Cariñena

Care 14,50 €
Garnacha nativa. 9 meses barrica

Grandes Pagos

Vallegarcia 22,50 €
Syrah. 12 meses barrica


Enrique Mendoza 15,50 €
Pinot Noir. 12 meses barrica


D.O. Manchuela

P.F 23,00 €
Bobal. 11 meses barrica

D.O. Vinos de Madrid

Treinta mil Maravedíes 17,00 €
Garnacha


La Danza del Viento 30,00 €
Garnacha

D.O. Penedés

Caus Lubis 1997
Merlot. 12 meses barrica 66,00 €


Caus Lubis 2001
Merlot. 12 meses barrica 61,00 €


Caus Lubis 2003
Merlot. 12 meses barrica 50,00 €

FRANCIA

Côte du Rhone AOC

Crozes Hermitage, Alain Graillot
Syrah 25,00 €

Appellation Bordeaux Supérieur

Château Virecourt Cuvée Alexandre 16,00 €
Merlot

Bourgogne AOC

Le Chapitre, René Bouvier 26,00 €
Pinot Noir


Givry 1er Cru, Domaine Jobloi 35,00 €
Pinot Noir

ITALIA

Terre di Giumara (Sicilia) 15,00 €
Nero D´Avola. 6 meses barrica


Chianti Colli Senesi (Toscana) 19,00 €
Sangionere, canaiolo toscano.
14 meses crianza


“Le Bine” Valpolicella Clássico (Veneto)
Veronese, rondinella .13 meses crianza 17,00 €


II Pino (Toscana) 48,00 €
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
12 meses barrica


Giuseppe Campagnola, Amarone della Valpolicella 35,00 €
Corrina veronese, rondinella
24 meses crianza


Barbaresco Rocanilini (Piemonte) 35,00 €
Nebbiolo, 20 meses crianza

CALIFORNIA

Mc Manis 20,00 €
Zinfandel. 6 meses barrica

SUDAFRICA

Saxenburg Shiraz (Kuils River, Stellenbosch) 35,00 €
Shiraz. 12 meses barrica


Luddite Shiraz (Walker Bay) 46,00 €
Shiraz. 12 meses barrica